krein– Author –

世界に一つだけのドリップバッグコーヒーを製作します。好きな写真や画像やイラストやテキスト...をプリントしてオリジナルドリップバッグコーヒーを作ろう。好みのコーヒー豆種で他にはない差別化したドリップバッグコーヒーを作ろう。自分用、プレゼント...

この記事はパスワードで保護されています

このたび1/1に能登地方を震源とする大規模地震により犠牲となられた方々に心よりお悔み申し上げるとともに、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。新年の投稿が1月中旬となりましたが、茶房クレイン今年も元気に『美味しい！』を届けて参りたいと...

特徴について ひとことメモ カメルーン クンボ２０２１くせがなく飲みやすく、さわやかな後味。 原産国カメルーン共和国生産地クンボ地域 生産者品種ティピカ、ブルーマウンテン、ジャバ標高1,500〜2,200m精製方法ウォッシュド認証 程よいコクと、程よい酸...

タンザニア　モンデュールしっかりしたボディと「野性的」なキレのある酸味が魅力の存在感があり、甘みを兼ね備えたコクと旨味あるコーヒーです。 原産国タンザニア生産地アルーシャ近郊 生産者モンデュール農園　ハンター・フリント品種N39、KP423標高170...

タンザニア スイートキリマンジャロ まろやかな味わいで香り豊かな逸品。ナチュラル(非水洗式)特有の果実風味の甘みの感じられるフレーバー。嫌みのある酸味は感じられず、コクがありながらも、すっきりといただくことの出来るコーヒーです。ブラックで、...

タンザニアンゴロンゴロ地区Nitin農園（NitinEstate,Ngorongoro,Tanzani） チョコレート・オレンジ・柑橘、アップルやグレープなどフルーティな風味と甘い余韻はありつつ、今期はマイルドなボディ感で、軽やかな味わい優しいボディ。 原産国タンザニア生産...

タンザニアキリマンジャロAA　ナチュラル 熟成した果実のような甘酸っぱい香りが特徴です。プラム、ラズベリーといった感じです。ただ、カカオ、フローラルといったアロマもあり、よい意味で香りに複雑さがあります。酸味は、ベリー系で、仄かに柑橘系の爽...

タンザニアキリマンジャロAA　ウォッシュド 心地よい香りとキレのある酸味が人気。薫り高くアフリカを代表する味。深煎りにするとグレードの高いアイスコーヒーやエスプレッソに使用されるブレンドベースになるほどの重厚な苦味とコクが味わえる。 原産国...

エチオピア イルガチェッフェ ゲデブ ゴチチ 華やかで滑らかな口当たりが特徴的です。マスカット、ピーチの様な爽やかな味わいに蜂蜜のような甘さもバランス良く伴っています。後味の余韻がいつまでも続く綺麗な味わいのコーヒーです。 原産国エチオピア生...