コーヒー豆– category –

ケニア　マサイAA 重厚で深みがあり、パッションフルーツやスパイスをイメージする複雑でしっかりとした香り。 上品な酸味は果実やパイン、キウイを想わせ、 やわらかな甘みと心地よい渋み、スパイシーさがあるコーヒー。 ケニアコーヒーの力強さと風味を...

エチオピア イルガチェフェG1 チェルベサ ナチュラル 特徴はストロベリーやピーチのようなフレーバーと、香辛料のクローブのような甘く爽やかな香り。 原産国エチオピア生産地ゲディオ県 ゲデブエリア チェルベサ村 生産者チェルベサ村の小規模農家さん品...

エチオピア・モカ イルガチェフェG1・コンガ・アメデラロ・ナチュラル 様々な花を思わせる甘い香り、爽やかな柑橘系の酸味、そしてハチミツのような甘さ。エチオピア最高グレードのナチュラルで、マスカルポーネチーズの様な甘い香りに柔らかな酸味を感じ...

モカハラーロングベリー モカの貴婦人と呼ばれ、芳醇な香気と円熟した酸味と滑らかなコクのあるコーヒー。 原産国エチオピア生産地ハラール 生産者品種在庫豆種標高 1,500～2,100m精製方法ナチュラル　認証 これぞモカと言わんばかりの特徴的な香りは、昔...

エチオピア　イルガチェフェ　G/1　コンガ農協　ナチュラル コンガ農協が作り出すコーヒーはイリガチェフェ特有の華やかな風味が特徴的な高品質コーヒー。ナチュラル製法特有のフルーティーな風味が後に広がるコーヒーです。 芳醇な香りと、ミルクチョコレ...

エチオピア シダモG4  甘く芳醇な香りとなめらかな酸味が特長としてあげられます。柔らかな酸味と優雅な香気。 原産国エチオピア生産地シダモ地方 生産者品種在庫豆種標高 2000m～精製方法ナチュラル　　　　　G4認証 エチオピアらしいモカのナチュラル。...

イエメン　モカマタリ 人気で貴重なイエメン・モカマタリ。 独特の、豊かな酸味・香りとコクを持ちモカコーヒーの最高級品。 『 モカマタリ 』コーヒーといえば「モカ」といわれるほどモカコーヒーは世界中の多くの方に支持されている人気の銘柄。独特の甘...

特徴について KENYACOF　MWIRIA/EMBU ABケニアコフ（ムウィリア・エンブ） テイスティングノート：グレープフルーツ、ブラックカラント、チェリー、カシス、オレンジ、ローズヒップを思わせる香りにクリーンで長く続くとろっとした甘い余韻と柑橘系のジュ...

特徴について ケニア TOP プライドオブケニア キレンバAB 熟したピーチティのような華やかフレーバーが楽しめます。ケニアの特注の酸味の酸質も非常によく、舌を刺すような刺激もありません。 浅煎りから深煎りまで、どの焙煎度でも楽しめるバランスのとれ...

特徴について ケニアAA　Qグレード 風味が非常に豊かで、柑橘系やベリー系の明るい酸味と心地よいコクある野性味あるコーヒー。 一般的なケニアよりクリアで後味がスッキリ！！ 原産国ケニア生産地ケニア共和国　中央 生産者農園を指定しておらず、複数の...