タンザニア モンデュール
しっかりしたボディと「野性的」なキレのある酸味が魅力の存在感があり、甘みを兼ね備えたコクと旨味あるコーヒーです。
| 原産国 | タンザニア |
| 生産地 | アルーシャ近郊 |
| 生産者 | モンデュール農園 ハンター・フリント |
| 品種 | N39、KP423 |
| 標高 | 1700m |
| 精製方法 | ウォッシュド |
| 認証 |
アフリカ最高峰の山「キリマンジャロ」の裾野で栽培される世界三大コーヒーのひとつ。
モンデュール農園は1931年にイタリア人一家によって開設された麦畑から始まりました。土壌は浸透性が高く、水はけの良さと保水性を兼ね備える深い火山灰層で構成されています。モンデュール農園はタンザニアコーヒー協会のコンクールで２度金賞を受賞しており、その品質の高さで世界に知られています。
同じコーヒー豆でも、焙煎度合いで香味が変わります！以下の表をご参照ください。
