ケニア マサイAA
重厚で深みがあり、パッションフルーツやスパイスをイメージする複雑でしっかりとした香り。 上品な酸味は果実やパイン、キウイを想わせ、 やわらかな甘みと心地よい渋み、スパイシーさがあるコーヒー。
ケニアコーヒーの力強さと風味を
より鮮明に、クリーンに、強く感じられるコーヒー。
| 原産国 | ケニア |
| 生産地 |
| 生産者 | ドーマン社 |
| 品種 | SL34、SL28 |
| 標高 | 1,600～2,000m ＡＡ スクリーン18 |
| 精製方法 | ウォッシュ |
| 認証 |
赤道直下の国ケニアから良質なトップグレード・コーヒー『 ケニア マサイAA 』が入荷。
キリマンジャロの名称で有名なタンザニアと比べると隣国ケニアのコーヒーの知名度は日本では低めですが、その美味しさは世界中で高く評価されています。この商品はそんなケニア産コーヒーから厳選されたトップグレードのコーヒーです。 ケニアのコーヒーは初めてという方にも、ケニア通の方にもおすすめしたい逸品です。ケニアの大地の恵みをたっぷりと受けた、力強く風味豊かなコーヒーをお楽しみください。
ケニアのコーヒーは全般的に脂質が非常に多い傾向があるため、脂質含量については有意な違いはありませんが、このコーヒーのポイントとなるのは『熟度の高さ』です。ショ糖の含量が多いので、甘いカラメル香をお楽しみいただけます。
○ニエリ(Nyeri） 強い酸味と柑橘系のフレーバー
○キリニャガ(kirinyaga) 強い酸味と柑橘系のフレーバー
○ティカ(Thika) 柑橘系のフレーバーを伴った強いボディと酸味
○キアンブ(Kiambu) 強いボディ。ブレンド向き
○ムランガ(Muranga) 強いボディ。ブレンド向き
○エンブ(Embu) 過度な酸。花様フレーバー。
同じコーヒー豆でも、焙煎度合いで香味が変わります！以下の表をご参照ください。
